Οκτ 02

Ποιες τροφές σκοτώνουν την ευφυΐα μας

1. Η πολλή ζάχαρη

Τα γλυκά όχι μόνο μας παχαίνουν, αλλά «θολώνουν» και το μυαλό μας. Η μακρόχρονη κατανάλωση μεγάλης ποσότητας επεξεργασμένης ζάχαρης συμβάλλει στην εκφύλιση των νεύρων και σε προβλήματα μνήμης.

2. Το αλκοόλ

Είναι γνωστό ότι η συστηματική κατανάλωση αλκοόλ αποδυναμώνει το μυαλό, καθώς μας εμποδίζει να σκεφτούμε καθαρά, να συγκεντρωθούμε και να αφομοιώσουμε πληροφορίες. Η επίδραση του αλκοόλ είναι αναστρέψιμη εάν μειώσουμε ή διακόψουμε την κατανάλωση.

3. Πρόχειρο φαγητό

Πρόσφατη μελέτη του πανεπιστημίου του Μόντρεαλ στον Καναδά έδειξε ότι το πρόχειρο φαγητό επηρεάζει τη χημική σύσταση του εγκεφάλου, συμβάλλοντας στην εκδήλωση συμπτωμάτων που σχετίζονται με την κατάθλιψη και τις αγχώδεις διαταραχές. Παράλληλα τα πολλά ανθυγιεινά λιπαρά σε τέτοιου είδους γεύματα μπορεί να προκαλέσουν ένα είδος εθισμού, καθώς επηρεάζεται ο μηχανισμός παραγωγής ντοπαμίνης (χημική ουσία που ενισχύει την καλή διάθεση και το αίσθημα της ευεξίας).

4. Τα τηγανητά

Οι σύνθετες ουσίες που παράγονται κατά το τηγάνισμα μπορεί να προκαλέσουν βλάβες στα νευρικά κύτταρα του εγκεφάλου. Ορισμένα από τα έλαια που χρησιμοποιούνται για το τηγάνισμα είναι πιο επικίνδυνα από άλλα, με το ηλιέλαιο να θεωρείται από τα πλέον τοξικά.

Οκτ 01

Ζήτω η Κυπριακή Δημοκρατία

Σήμερα

που γιορτάζει η Κυπριακή Δημοκρατία Διάβασε περισσότερα »

Σεπ 30

Κυπριακές λέξεις

1. Η προηγούμενη ερώτησή μας ζητούσε τη σημασία της λέξης της διαλέκτου μας κυνόστομον.

«Το κυνόστομον ή τζυνόστομον είναι μέτρο μήκους όσο το άνοιγμα του μεγάλου δακτύλου με τον δείκτη. Η λ. σύνθ. Διάβασε περισσότερα »

Σεπ 29

Υψηλάντης, Καποδίστριας και τσάρος Αλέξανδρος

Από μια απορία του Νικόλα, για το ποιον διέγραψε ο τσάρος, τον Υψηλάντη ή τον Καποδίστρια, παίρνω αφορμή να γράψω λίγα λόγια, συνδέοντας τους τρεις αυτούς άνδρες. Διάβασε περισσότερα »

Σεπ 27

Δολοφονία του Καποδίστρια (σαν σήμερα)

Ο Ιωάννης Καποδίστριας γεννήθηκε στην Κέρκυρα το 1776. Σπούδασε ιατρική, φιλοσοφία και νομική στην Πάντοβα της Ιταλίας. Επιστρέφοντας στη γενέτειρά του άσκησε το επάγγελμα του γιατρού. Παράλληλα εργάστηκε για την Διάβασε περισσότερα »

Σεπ 24

Επανήλθε η παλιά ιστοσελίδα μας

ΑΠΟ ΧΤΕΣ  επανήλθε η παλιά ιστοσελίδα μας με όλες μας τις δημοσιεύσεις από τις 2 Ιουνίου 2012 μέχρι τις 20 Αυγούστου 2014. Διάβασε περισσότερα »

Σεπ 21

Παλιές και νέες ερωτήσεις

Η προηγούμενη ερώτηση:

Ο κωλολάμπης είναι η πυγολαμπίδα, σύνθετη λέξη από το κώλος+λάμπω. Με μεταφορική σημασία λέμε κωλολάμπη τη μικρή λάμπα ή ό,τι άλλο φωτιστικό μέσο, που δίνει πολύ λιγοστό, μη ικανοποιητικό φωτισμό. Η ατάκα του Διάβασε περισσότερα »

Σεπ 19

Αστείες ατάκες ενός Αθηναίου εν έτει 2014

- Όταν καλείτε γυναίκα στο κινητό, να υπολογίζετε και το χρόνο εύρεσης του κινητού της στην τσάντα.

– Βλέπω στα φώτα τροχαίας συμμαθήτρια από το λύκειο. Με χαιρετάει. «Χαθήκαμε», μου λέει. «Άστα», της λέω, «κι εγώ Διάβασε περισσότερα »

Σεπ 18

Πώς να τηγανίζετε τις πατάτες για να μην είναι καρκινογόνες

Πρόσφατα η αμερικάνικη Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) συνέστησε να μην καταναλώνονται παρατηγανισμένες και ξεροψημένες τηγανιτές πατάτες.

Πώς θα εξασφαλίζετε ότι οι πατάτες σας δεν περιέχουν το καρκινογόνο ακρυλαμίδιο: Διάβασε περισσότερα »

Σεπ 17

Στον ήρωα του 74

Ένα πολύ παραστατικό ποίημα έγραψε ο λαϊκός ποιητής Μανώλης Βασιλείου για τον αγνοούμενο ήρωα του 1974 Γιώργο Ττόουλου, μου άρεσε και το μοιράζομαι μαζί σας:

Σαράντα χρόνους πομονήν εκάμαν οι δικοί σου,/ Γιώρκο μου, να λειτουρκηθείς, να κάμουν την ταφή σου. Διάβασε περισσότερα »

Παλαιότερα άρθρα «